A cég alapítója és a termékek fejlesztője Jeanette Brooks:
A gyártó és fejlesztő cég elődjét 2000. áprilisában alapították Pure DeLite INC. néven, amely hagyományos diabetikus csokoládék forgalmazásával ért el nagy sikert a piacon. Több mint 300 millió dollár forgalma megfelelő anyagi helyzetet teremtett egy vadonatúj technológiával készülő termékcsalád kifejlesztésére.
2005-től a cég MXI Corporation néven folytatta tevékenységét, a kiemelkedő minőségű, szabadalmazott eljárással készülő Xoçai csokoládék forgalmazásával. A kiváló összetevők és az egyedülálló antioxidáns-tartalom már az indulást követően sikerre vitte a terméket. A forgalmazást követő harmadik évre Európán kívül közel 100 millió dollár forgalommal és több mint 100 000 fogyasztóval büszkélkedhetett. 2009-ben a cég európai hódítóútra indult, melynek Te is részese lehetsz!
